黑麥小米粥
菜式簡介
黑麥不用來做粥可以怎麼用?還是用來做粥吧。用開胃養胃,助消化清腸的小米爲主料,加黑麥,紅棗,元肉,陳皮熬粥。煮一鍋口感清甜,養胃清腸,甯心安神的主食。在好夢初醒的清晨來上一碗,開啓一整天的能量。
電飯煲熬煮,簡單省事。黑麥煮粥,依然保留了完整的形狀,在小米的軟爛之中,跳出零星的嚼勁,感覺也不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑麥50克
- 小米100克
- 紅棗6枚
- 桂圓8枚
- 陳皮半瓣
- 輔助料
- 冰糖少許
黑麥小米粥的做法步驟
黑麥小米粥做法技巧/竅門/補充說明:
黑麥可以用荞麥代替,煮製時間可以根據自己需要的軟爛度酌情調整。
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