韭菜肉餡雲吞

美食達人@_蒍鉨變乖々

韭菜肉餡雲吞封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉末適量; 韭菜適量; 雲吞皮適量; 生菜適量

輔助料: 鹽適量; 花生油適量; 八角粉適量; 雞精適量

韭菜肉餡雲吞的做法步驟

第一步：買好的雲吞皮備用

第二步：春韭菜洗淨瀝幹水切碎

第三步：大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉

第四步：加入鹽，雞精，八角粉，花生油拌勻

第五步：取一張雲吞皮，放入適量的韭菜肉餡

第六步：包起捏緊備用

第七步：洗幾葉生菜葉備用

第八步：鍋中水燒開，滴上幾滴花生油

第九步：放入韭菜雲吞煮開，加入鹽，雞精調味

第十步：煮到雲吞熟後加入幾片生菜葉後即可

第十一步：成品

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肉餡韭菜

答配菜譜：肉餡與韭菜的做法

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