海帶炖臘豬蹄

美食達人@田田_hz13

海帶炖臘豬蹄封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 臘豬蹄適量; 海帶適量

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 醋適量; 花椒適量

海帶炖臘豬蹄的做法步驟

第一步：臘豬蹄剁塊後放清水裏浸泡2小時，泡出鹽分。

第二步：用熱水洗淨瀝水。

第三步：放入紫砂鍋，加足量清水、幾片姜、幾粒花椒，滴幾滴醋和料酒，大火煮開。

第四步：海帶提前泡發洗淨。

第五步：海帶切塊。

第六步：炖鍋裏加入海帶。

第七步：轉小火炖2小時即可出鍋食用。

第八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豬蹄海帶

答配菜譜：豬蹄與海帶的做法

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