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海帶炖豬蹄

美食達人@雨欣欣欣
海帶炖豬蹄封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
豬蹄一根
海帶一塊
綠豆二匙
花生二匙
一個
輔助料
少許
味精少許

海帶炖豬蹄的做法步驟

  • 第一步:豬蹄。買的時候請師傅燒皮子,切成大塊。冷水下鍋加姜片焯水。
  • 第二步:等待水開煮出裏面的血水。
  • 第三步:煮好的豬蹄起鍋備用
  • 第四步:海帶洗幹淨,切成大塊兒。沙鍋放入清水海帶,,綠豆水開,放入豬蹄,再一次煮開。。
  • 第五步:放花生米,轉小火炖兩個小時。起鍋前放入鹽和味精。
  • 第六步:簡單的炖菜做好了。
  • 海帶炖豬蹄做法技巧/竅門/補充說明:

    小火慢炖兩小時。

    相關食材:豬蹄海帶

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