青蘿蔔蝦湯

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青蘿蔔蝦湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青蘿蔔半根; 海蝦8只; 粉條一把

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 蔥適量

青蘿蔔蝦湯的做法步驟

第一步：青蘿蔔切絲，粉條提前泡軟，海蝦剪掉蝦槍部分，蔥白蔥葉分開切。

第二步：蝦抽出蝦線。

第三步：起鍋燒油，爆香蔥白，放入半小勺五香粉炒香。

第四步：放入蘿蔔絲炒軟，放入一匙生抽，一匙蚝油。

第五步：調料炒均勻放水，放入粉條。

第六步：粉條煮透，放入鹽，放海蝦。

第七步：蝦煮熟，關火裝盤，撒蔥葉香菜。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：蝦蘿蔔青蘿蔔

答配菜譜：青蘿蔔與蝦的做法

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