蝦皮青蘿蔔湯
菜式簡介
青蘿蔔不但營養豐富,還有著消食,增強食欲,潤肺,止咳化痰,解毒解酒,健脾補氣,增強機體免疫力等功效。青蘿蔔生食,脆甜的口感很不錯,做湯也很好。這款蝦皮青蘿蔔湯是用有著鈣庫美譽的蝦皮與青蘿蔔搭配煮的湯,在天氣漸涼的現在,喝上一碗蝦皮青蘿蔔湯,既舒服又保健。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青蘿蔔250克
- 蝦皮30克
- 輔助料
- 鹽適量
- 味精適量
蝦皮青蘿蔔湯的做法步驟
蝦皮青蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、此湯不宜添加色重味重的調味品。
2、蝦皮有鹽的成分,加鹽時要控製好量。