尖椒角瓜炒肉

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尖椒角瓜炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 尖椒2個; 角瓜半根; 豬肉少許

輔助料: 蒜末少許; 鹽半匙; 生抽1勺; 蚝油1勺; 十三香1/3匙; 雞精半匙; 食用油2勺

尖椒角瓜炒肉的做法步驟

第一步：准備好相關食材。

第二步：鍋中油熱，下入肉片，炒至變色。

第三步：下入尖椒，快速翻炒。

第四步：尖椒變軟，顔色呈翠綠色，下入角瓜片翻炒至斷生。

第五步：加入蒜末、鹽、生抽、蚝油、十三香快速炒勻。

第六步：加入雞精炒勻、關火出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：尖椒

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