韭菜炒雞蛋

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韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　春天的韭菜，鮮嫩碧綠，搭配雞蛋煎炒，香噴噴的！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋三個

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 料酒適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：備好食材：韭菜洗淨備用。

第二步：韭菜切成末備用。

第三步：雞蛋打散。

第四步：加入適量鹽及料酒調勻。

第五步：把韭菜末放入容器中調勻。

第六步：熱鍋倒入適量花生油，倒入調好的韭菜雞蛋液煎至金黃色。

第七步：兩面煎好，炒幹水份，香噴噴的。

第八步：出鍋裝盤，成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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