香煎豬肉槐花餡餅

美食達人@一溪月

菜式簡介
　　外酥裏嫩，餡料鮮美多汁兒。

第一步：面粉適量。

第二步：適量清水和成光滑面團，饧二十分鍾。

第三步：豬肉槐花餡兒備用

第四步：擀成大小接近的包子皮，厚約2毫米。

第五步：包入適量豬肉槐花餡兒。

第六步：打圈捏緊。

第七步：捏出花邊。

第八步：捏好的餡餅。

第九步：鍋內適量油燒溫熱，餡餅放入，蓋上蓋兒小火慢煎。

第十步：煎至兩面微微焦黃，翻面，蓋上蓋繼續煎製。煎製過程中勤看，勤翻。煎製時我刷了個面盆，有一個煎得有點過??

第十一步：成品。

第十二步：成品。

香煎豬肉槐花餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

豬肉槐花餡兒的製作過程詳見主頁:豬肉槐花醒湯馄饨。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉槐花

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