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芥藍炒牛肉

美食達人@_蒍鉨變乖々
芥藍炒牛肉封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛肉適量
芥藍適量
輔助料
適量
雞精適量
沙茶醬適量
花生油適量
玉米澱粉適量
生抽適量
老抽適量

芥藍炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:牛肉切片後加入沙茶醬,花生油,生抽,老抽,玉米澱粉抓勻
  • 第二步:芥藍將根部和葉子部切好分開
  • 第三步:熱鍋下油先炒芥藍的根部
  • 第四步:放入芥藍翻炒
  • 第五步:加入鹽調味,灑少許水炒至斷生
  • 第六步:炒好的芥藍盛出
  • 第七步:少許底油將牛肉炒至炒至變色
  • 第八步:腌製牛肉的碗加少許水淋入牛肉中
  • 第九步:煮開至濃稠
  • 第十步:倒入芥藍翻炒均勻後出鍋
  • 第十一步:成品
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:牛肉芥藍

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