牛肉炒韭黃

美食達人@逝去的愛情

牛肉炒韭黃封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭黃適量; 牛肉適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克; 生抽2克; 玉米澱粉一勺

牛肉炒韭黃的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片用玉米澱粉腌製半小時備用。

第二步：韭黃洗幹淨，切成小段備用

第三步：不粘鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟撈出。

第四步：鍋內留底油，大火煸炒韭黃1分鍾

第五步：撈出待用。

第六步：倒入韭黃牛肉大火煸炒一分鍾

第七步：調入少許生抽，少許鹽，大火收汁即可出鍋

第八步：盛盤，完成。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉韭黃

答配菜譜：牛肉與韭黃的做法

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