紫菜丸子
菜式簡介
外脆裏嫩，蝦香四溢，非常好吃，再加點芹菜梗那就更完美了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐1斤
- 小溪蝦4兩
- 雞蛋2個
- 紫菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 雞粉適量
- 芝麻油適量
紫菜丸子的做法步驟
紫菜丸子做法技巧/竅門/補充說明：
友情提示：溪蝦有時間要把頭部去掉，否則被刺得半死。
活蝦直接加入就行，我是沒能馬上做，就得先焯熟來保鮮。
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