紫菜包飯

美食達人@dianmuya

菜式簡介
　　紫菜包飯，比較簡單的一道主食。

第一步：先焖一鍋大米飯，其中少放一點糯米，這樣包出來的飯卷更粘一些，然後盛出一盤子晾涼。

第二步：在大米飯中加入少量鹽、糖、醋（糖和醋放一點點即可也可不放，味兒重了不好吃的）以及適量的香油和芝麻，攪拌均勻待用。

第三步：把兩個雞蛋打散，加入多半勺水（會使煎出來的雞蛋不老）拌勻，攤成雞蛋餅待用。

第四步：把黃瓜、胡蘿蔔洗淨待用。來張全家福~~ ^_^

第五步：把雞蛋餅、黃瓜、胡蘿蔔、香腸切成絲，待用。

第六步：把紫菜鋪在簾子上，然後放上半盤米飯用勺子之類的東西壓平整，盡量厚度一致。然後在一端放上黃瓜條、胡蘿蔔條、朝鮮蘿蔔條、雞蛋條、香腸條，最後刷上些色拉醬，就可以卷啦~要卷緊實啊，否則一切開會散的。

第七步：之後就可以切了，這是去掉兩頭之後的成品，怎麼樣~還不錯吧~

相關食材：紫菜

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