香菇炒青椒

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香菇炒青椒封面圖

菜式簡介
　　香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 青椒一個

輔助料: 鹽適量; 蚝油一勺; 蔥花適量; 雞精適量; 蒜末適量

香菇炒青椒的做法步驟

第一步：香菇和青椒洗淨。

第二步：香菇切小塊。

第三步：青椒去籽切小塊。

第四步：鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜末爆香。

第五步：放入香菇，青椒翻炒至變軟。

第六步：加入一湯匙蚝油，適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

第七步：裝盤，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒香菇

答配菜譜：香菇與青椒的做法

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