青椒爆炒雞肉塊

美食達人@钕孩冭迗眞♀

青椒爆炒雞肉塊封面圖

菜式簡介
　　雞肉塊爆炒，想想都覺得好吃，加點泡菜炒，搭配起來絕對的完美

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒3個; 雞肉適量

輔助料: 嫩姜1塊; 花椒適量; 蒜泥適量; 泡菜適量; 料酒1勺; 生抽1勺; 蔥頭適量; 小米辣6個

青椒爆炒雞肉塊的做法步驟

第一步：食材明細如圖

第二步：油熱後關小火，加入一勺豆瓣醬

第三步：豆瓣醬炒香後，加入泡菜及各種調味料繼續翻炒片刻

第四步：雞肉有雞塊和肉的，先下雞塊進去翻炒一會

第五步：1??勺料酒

第六步：2勺生抽

第七步：接著倒入雞肉和雞皮一起翻炒

第八步：開大火接著倒入青椒，青椒不要炒久了，口感不好

第九步：熄火前倒入蒜泥，翻炒均勻即可

第十步：很好吃哦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉青椒

答配菜譜：青椒與雞肉的做法

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