白菜炒千張

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白菜炒千張封面圖

菜式簡介
　　香辣，鹹鮮適口。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜葉適量; 千張半張

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 辣椒油適量; 蒜適量

白菜炒千張的做法步驟

第一步：白菜葉適量。

第二步：切成寬絲。

第三步：千張半張，切成細絲。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，花椒炒香。

第五步：洗過的白菜千張放入翻炒兩下，倒半勺水，煮片刻。

第六步：適量辣椒油，鹽，生抽調味。

第七步：翻炒均勻關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

白菜炒千張做法技巧/竅門/補充說明：

不喜花椒可炒香敢出，再炸香姜蒜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜千張

答配菜譜：千張與白菜的做法

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