瘦肉絲炒金針菇

美食達人@花魚兒

瘦肉絲炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉絲適量; 金針菇1包

輔助料: 牛肉醬1勺; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 調和油適量; 醋適量

瘦肉絲炒金針菇的做法步驟

第一步：食材：瘦肉絲。

第二步：金針菇。

第三步：牛肉醬。

第四步：在瘦肉絲中加點料酒、鹽、生抽、調和油拌勻，待用。

第五步：將金針菇去根洗淨，撈出待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒至變色。

第七步：接著，合入金針菇翻炒一下。

第八步：然後，擱入一勺牛肉醬翻炒一下。

第九步：最後，加點鹽和醋。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉金針菇

答配菜譜：金針菇與瘦肉的做法

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