豆腐牛肉羹

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豆腐牛肉羹封面圖

菜式簡介
　　豆腐牛肉羹是一道溫補脾胃功效的美食做法簡單。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐一塊; 牛肉末適量; 蛋白兩個

輔助料: 香菜適量; 胡椒粉少許; 鹽少許; 香油少許; 生粉水適量

豆腐牛肉羹的做法步驟

第一步：豆腐一塊切碎待用

第二步：蛋白，香菜末待用

第三步：小湯鍋水燒開

第四步：放入豆腐碎煮兩分鍾

第五步：看到豆腐煮浮面了

第六步：把腌製好牛肉末放入鍋中攪拌一下煮半分鍾

第七步：把蛋白攪拌一下慢慢倒入鍋中輕輕攪一下

第八步：再把香菜末放入鍋中，調少許胡椒粉，鹽煮半分鍾

第九步：生粉水輕輕倒到鍋中大火燒開

第十步：出鍋前滴幾滴香油，就完美的完成了。一道營養好喝的湯上桌了

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：牛肉豆腐

答配菜譜：牛肉與豆腐的做法

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