涼拌牛肉豆腐幹

美食達人@紅?宏

涼拌牛肉豆腐幹封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏天，來一單帶辣味的涼拌菜，爽！

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉250克; 豆腐幹半個; 胡蘿蔔半個; 木耳少許; 線椒一個

輔助料: 大蔥一根; 紅辣椒一個; 大蒜一粒

涼拌牛肉豆腐幹的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：牛肉、豆腐幹切條，胡蘿蔔、線椒切成絲，，蒜切片，大蔥切斜段，木耳撕成小朵放在大碗裏。

第三步：裏面加鹽，雞精，胡椒粉，熟芝麻。

第四步：另起鍋倒油，爆香辣椒段澆在菜上面，再加一小勺芝麻油，一勺生抽，兩勺香醋拌勻即可。

第五步：我們的涼拌牛肉豆腐幹開吃啦。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：牛肉豆腐幹豆腐

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