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牛肉豆腐丁

美食達人@映映愛美食
牛肉豆腐丁封面圖

菜式簡介
  依然是燒烤後剩下的材料整出來的,一樣的美味!

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐適量
牛肉適量
輔助料
蒜蓉適量
蔥花少量
調味料
老幹媽適量
適量
醬油適量
味精適量
調和油適量

牛肉豆腐丁的做法步驟

  • 第一步:牛肉洗淨剁成肉末,豆腐切丁。
  • 第二步:蔥花備用(拌海帶絲剩下一點點)。
  • 第三步:蒜蓉備用(拌海帶絲剩下一點點)。
  • 第四步:鍋裏熱油,炒香蒜蓉。
  • 第五步:加入牛肉末翻炒至變白,再加入豆腐丁翻炒。(火太大,來不及拍成兩個步驟)
  • 第六步:加入一勺老幹媽翻炒。
  • 第七步:加入半勺鹽,半勺味精,一大勺醬油,一小勺辣椒油,加適量水,加蓋燒。
  • 第八步:燒至水快幹時,撒蔥花即可。
  • 相關食材:牛肉豆腐

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