番茄豆腐素菜湯

美食達人@老肥是只貓

菜式簡介
　　夏天天氣炎熱，如果不想吃飯，那就做一個營養美味的素菜湯吧。補充維生素和蛋白質哦??

第一步：准備食材：番茄、豆腐、菠菜、金針菇調料：蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、雞精

第二步：番茄、豆腐切塊，金針菇、菠菜切段，姜蒜拍碎，蔥切末

第三步：熱鍋下入豬油(也可以用別的油哦)

第四步：油熱後下入姜蒜爆香，後下入番茄炒出汁(炒番茄的時候加點鹽可以加速出汁)

第五步：出汁後下入加入水和豆腐，水開後再煮五分鍾

第六步：五分鍾後加入金針菇煮熟

第七步：煮熟後下入菠菜，調入胡椒粉(我比較喜歡胡椒的辣味所以加得有點多，如果不喜歡胡椒也可以不加哦)、鹽、雞精，起鍋裝盤

第八步：美味營養的素菜湯就做好啦~(≧▽≦)/。

番茄豆腐素菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

?唠叨叨：菜譜裏的菜可以換成自己喜歡的菜哦，不過不應季的番茄味道是真不好??。自家味道，謝謝喜歡喲~。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：番茄豆腐

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