香菜牛肉絲

美食達人@雨欣欣欣

菜式簡介
　　自古以來，香菜和牛肉就是絕配。今天用非常簡單的方式來炒這道菜。非常的美味哦，

第一步：新鮮的牛肉切絲。加澱粉，清水，料酒均勻腌製。最後在。放點色拉油。抓均勻呐。

第二步：這道菜裏面的香菜，那是配菜，所以要多一點，我准備了一大把這個樣子，去掉根部，洗淨備用。

第三步：鍋起油。油溫七成熱熱時，放入腌好的肉絲滑炒均勻，然後起鍋備用。

第四步：洗幹淨鍋，再放點色拉油，放入泡椒。這道菜呢，我們不是不放辣椒的，用泡椒來增加它的香味。

第五步：放入肉絲均勻翻炒。

第六步：放入生抽，老抽，再放1一點香粉。翻炒均勻。

第七步：起鍋前放入香菜以及雞精，翻炒兩下即可出鍋。

第八步：特別的簡單，美味。

香菜牛肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜體現的是香菜和牛肉的搭配，調料要簡單。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉香菜

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