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芒果牛奶饅頭

美食達人@開心王私房美食
芒果牛奶饅頭封面圖

菜式簡介
  簡單易做,營養豐富,大人小孩都適合食用!

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉1斤
芒果1個
牛奶半碗
細沙糖3兩
酵母5克
輔助料
溫水半碗(30度左右)

芒果牛奶饅頭的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:面粉入盆中,放入細沙糖和酵母拌勻。
  • 第三步:加入芒果泥,放入牛奶,慢慢放入溫水,拌成不粘手的面團。
  • 第四步:開鍋燒溫水大約5O度左右,關火。
  • 第五步:拌好面團放入溫水鍋裏,發酵1小時左右。
  • 第六步:發好的面團放臺面上再揉一揉,做成自己喜歡的模樣,放入溫水鍋裏進行第二次發酵,發酵時間10分鍾即可。
  • 第七步:發酵好後大火蒸20分鍾即可。
  • 第八步:成品。
  • 芒果牛奶饅頭做法技巧/竅門/補充說明:

    如果喜歡甜的,糖可以適量多加一點。喜歡奶味香濃一些的,可以完全用一碗牛奶,不用溫水就可以了。

    相關食材:芒果牛奶

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