鲫魚豆腐湯
菜式簡介
鲫魚湯是一道以鲫魚、豆腐、等作爲食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鲫魚1條
- 輔助料
- 水豆腐200克
- 姜適量
- 鹽適量
- 油適量
- 蔥適量
鲫魚豆腐湯的做法步驟
第一步：鲫魚一條洗幹淨，瀝幹水分
第二步：鍋裏放入油，油熱後把鲫魚放入煎至兩面金黃
第三步：倒入開水放入煎片，中火煮10分鍾，一定要用開水，如果用冷水湯就不會白，也沒那麼好喝。
第四步：放入水豆腐，加入適量的鹽和一勺米酒，蓋上鍋蓋再煮10分鍾
第五步：看到魚湯濃白，豆腐煮出了許多小洞就可以起鍋了
第六步：原汁原味鲫魚湯非常好喝
第七步：湯濃鮮美
