羊肉蘿蔔湯

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羊肉蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 羊肉適量; 香菜一顆; 胡蘿蔔一個; 白蘿蔔一個

輔助料: 鹽適量; 十三香適量; 胡椒粉適量; 香醋適量; 生抽適量

羊肉蘿蔔湯的做法步驟

第一步：羊肉洗淨，蔥姜切段，八角桂皮一起放鍋內。加入適量的水。大火燒開。

第二步：水開撇去浮沫，待羊肉煮熟，撈出切小塊。骨頭繼續留鍋內煮。

第三步：胡蘿蔔和白蘿蔔洗淨。

第四步：切片。

第五步：把蘿蔔片放鍋內煮熟，加所備調料，放香菜。

第六步：出鍋。味美及鮮。

羊肉蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明：

炖羊肉湯我喜歡慢火細慢炖，這樣炖的羊肉湯汁濃，好喝。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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