#信任之美#胡蘿蔔焖羊肉

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　胡蘿蔔含有豐富的維生素C能加強機體免疫力，淡化面部黑斑，讓肌膚更加美白瑩透。胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發病因素。高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用。衆所周知胡蘿蔔含維生素A與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛幹燥。對孩子得眼睛特別有好處。這麼好的蔬菜竟然有好多小朋友不喜歡吃，感覺是家長的做法有濃郁的胡蘿蔔味道才會使小孩子不喜歡。都知道羊肉和胡蘿蔔很配，不光營養互補懶味道也會互補哦，這道羊肉焖胡蘿蔔可是味道超級棒的哦，還可以保護小朋友的眼睛，增加抵抗力。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔2根; 羊腿肉300克

輔助料: 鹽2克; 姜1塊; 蔥1塊; 老抽半勺; 花生油適量

#信任之美#胡蘿蔔焖羊肉的做法步驟

第一步：1，胡蘿蔔和羊腿肉切塊備用。

第二步：鍋裏加入花生油放蔥姜爆香。

第三步：下入羊肉煸炒，炒到發白時加入一點老抽。

第四步：加一些水改小火慢炖約40分鍾。

第五步：然後加入胡蘿蔔。

第六步：小火焖熟即可。

第七步：饞到了嗎。。。

第八步：好吃哦。。

#信任之美#胡蘿蔔焖羊肉做法技巧/竅門/補充說明：

其實我在菜中還加有骨頭湯，不加也可以。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦

相關食材：羊肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與羊肉的做法

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