清炖蘿蔔羊肉湯

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清炖蘿蔔羊肉湯封面圖

菜式簡介
　　冷風飕飕，更是想念一碗有菜有肉的湯！今來一款：清炖蘿蔔羊肉湯，捧在手裏，暖在心裏，幸福就是如此這般！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 羊後腿適量; 蘿蔔一個; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 水適量

清炖蘿蔔羊肉湯的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：羊肉冷水下鍋，加蔥姜煮沸焯水撈出。

第三步：另入鍋，加蔥姜。

第四步：加適量溫水，必須一次加足量。

第五步：大火燒開轉小火慢炖四十分鍾。

第六步：蘿蔔切塊放入炖二十分鍾。

第七步：出鍋加鹽調味即可。

第八步：家常湯品，請您品鑒。

第九步：成品圖。

清炖蘿蔔羊肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

炖湯水需一次加足，中途添加影響口感！祝您愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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