蘿蔔羊肉湯

美食達人@圓小π

蘿蔔羊肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 帶肉羊骨適量; 白蘿蔔適量; 香菜適量

輔助料: 蔥適量; 花椒適量; 辣椒2個; 香葉2片; 八角1個; 陳皮1片; 料酒適量; 鹽適量; 姜適量

蘿蔔羊肉湯的做法步驟

第一步：白蘿蔔洗淨切塊。

第二步：准備好大料。

第三步：香菜洗淨切末備用。

第四步：羊骨肉放開水中，加入姜片和適量料酒煮幾分鍾。

第五步：然後放冷水中沖洗幹淨。

第六步：將羊骨肉和白蘿蔔放入壓力鍋中，放入大料，加水沒過食材。

第七步：蓋上蓋子，壓熟。放入兩小勺鹽。

第八步：舀上一碗熱乎乎的羊肉蘿蔔湯，撒上一點香菜碎增香。

第九步：大冬天裏來一碗，渾身都舒坦??。

菜譜標簽：午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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