馬齒苋餅

美食達人@大眼蛙

馬齒苋餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 馬齒苋適量

輔助料: 面粉適量

馬齒苋餅的做法步驟

第一步：馬齒苋摘洗幹淨。

第二步：切碎加一點油，一點五香粉，兩個雞蛋，攪拌均勻，鹽可放可不放，但要少。

第三步：灑面粉，拌勻。

第四步：炒鍋或者電餅铛都可以，少許油，放入拌好的馬齒苋，盡量鋪平，不要太厚。

第五步：小火加熱，期間可以用木鏟押一押。

第六步：一面好了就翻個身吧，這個不太容易翻，有可能碎了，但是沒關系，本來馬齒苋餅做好了也要撕小塊蘸汁。

第七步：出鍋。

第八步：姜蒜汁。

第九步：完美。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：馬齒苋

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