紅薯粉煎餅、蛋花湯

美食達人@Timgao

紅薯粉煎餅、蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　攪一攪～^拌一拌……幾分鍾解決的好吃又營養的早餐。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯粉300克; 雞蛋5個; 清水500克

輔助料: 韭菜1把; 香菇5個; 蟹肉棒5個; 帶子2個; 鹽適量; 味精適量

紅薯粉煎餅、蛋花湯的做法步驟

第一步：將需要的材料准備好。

第二步：韭菜切碎放入盆裏，加入鹽，雞精，紅薯粉，水攪拌均勻（記得加入的是溫開水），攪拌成糊。

第三步：攤到鍋裏中火煎……到色澤金黃就好了。

第四步：湯勾芡以後雞蛋加入一匙的生粉，雞蛋液要舉高一點、緩慢倒入湯裏別攪動，，，自然就成滑嫩的蛋花湯了！

第五步：蛋花湯。

第六步：成品……

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：紅薯紅薯粉

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