西紅柿雞蛋面
美食達人@肥肥美食
菜式簡介
(西紅柿雞蛋面)好吃又美味,主要是簡單。這是兩個人的份量哦!
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜面一把
- 雞蛋3個
- 小番茄3個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥2根
西紅柿雞蛋面的做法步驟
第一步:主要食材第二步:鍋中倒入適量的清水,燒開後加入面條煮至熟。第三步:熟後撈出用過濾水沖洗一下。第四步:鍋中的水繼續煮雲吞。第五步:雲呑浮起就證明熟了,撈出備用。第六步:將面和雲吞放入碗中。第七步:鍋中燒熱油打入雞蛋煎成型後鏟起備用。第八步:將番茄放入鍋中炒軟。第九步:然後加入適量的清水煮。第十步:將煎至半熟的雞蛋一起放入湯中煮。第十一步:將番茄雞蛋湯煮至出汁後,打入另一只蛋打湯花,然後加入適量的鹽調味即可。第十二步:將雞蛋放入面中。第十三步:成品。加入番茄湯和蔥花。香!美味哦!