南瓜紫薯湯圓

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南瓜紫薯湯圓封面圖

菜式簡介
　　嗯，不是很圓的湯圓，但是但是好看，很好吃的樣子??????，南瓜紫薯湯圓，還有一點糯米粉，加了點黑米粉，成就了第三種顔色，黑米湯圓。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜一塊; 紫薯一根; 糯米粉適量

輔助料: 黑芝麻餡適量

南瓜紫薯湯圓的做法步驟

第一步：紫薯蒸熟壓成泥。

第二步：少量多次加糯米粉，揉成團。

第三步：同樣的方法把南瓜泥加糯米粉面團。

第四步：買的現成的芝麻餡，揉成小球。

第五步：揉成小球。

第六步：把南瓜面團，和紫薯面團柔圓按扁，包入黑芝麻餡，還沒煮的湯圓，一次吃不完可以放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來直接煮，不用解凍。

第七步：開水下鍋，煮到浮起來了，再煮兩分鍾，就差不多了。芝麻的香，南瓜，紫薯的甜，糯米的軟糯，太棒了。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：南瓜紫薯

答配菜譜：紫薯與南瓜的做法

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