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蝦皮炒絲瓜

美食達人@舌尖居士
蝦皮炒絲瓜封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
絲瓜2根
蝦皮20克
輔助料
少許
少許
雞精少許
大蒜少許

蝦皮炒絲瓜的做法步驟

  • 第一步:蝦皮挑一挑去除雜質,絲瓜去皮洗淨。
  • 第二步:絲瓜切成滾刀塊,蒜切碎。
  • 第三步:我用平鍋炒的蝦皮,小火慢炒一定要多炒一會兒,要炒出香味炒至蝦皮金黃色。
  • 第四步:另起鍋點火倒油將蒜爆香。
  • 第五步:放入絲瓜大火翻炒。
  • 第六步:炒至絲瓜變色斷生倒入蝦皮。
  • 第七步:這時放入少許鹽,雞精再翻炒幾下即可出鍋。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:蝦皮絲瓜

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