核桃芝麻糖

菜式簡介
　　核桃芝麻糖想吃就隨時做，這兩樣多吃好處多。核桃是非常有營養的物質，核桃仁裏含有豐富的營養素，每100克含有蛋白質15到20克，脂肪60到70克，碳水化合物十克，並且含有人體所必須的鈣，磷，鐵等多種的微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素，還有核黃素等，核桃中所含的脂肪主要成分就是亞油酸、甘油酯，在使用以後不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。
　　因此可作爲高血壓、動脈硬化患者的滋補品，此外核桃中還具有健腦的作用，比如微量元素鋅和錳是腦垂體的重要組成成分，常吃是具有補腦，健腦，益智作用的。