炸蛋中翅

美食達人@花魚兒

炸蛋中翅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋4只; 中翅240克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量; 五香粉適量

炸蛋中翅的做法步驟

第一步：食材：雞蛋(已煮熟剝殼)、中翅（已清洗）、桂皮、大料

第二步：將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入中翅和已剝殼的雞蛋炸至金黃色，撈出。

第四步：接著，將炸好的中翅和雞蛋回落鍋中。

第五步：擱入桂皮和大料。

第六步：加適量的清水。

第七步：加適量的料酒。

第八步：加適量的醬油。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽，

第十一步：加適量的五香粉。

第十二步：調味燒煮開。

第十三步：然後，燒煮至湯汁差不多了即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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