能拉絲的---地瓜奶酪球
菜式簡介
地瓜上市了,前幾天買了幾塊,想煮來吃。結果新鮮的地瓜沒甜味,家裏人都說不好吃,沒一個吃的。總不能扔掉吧--這種事可不能辦。于是上網查了一下,發現可以做奶酪球。中午的時候實驗了幾個,發現真的很好吃。晚上女兒回到家,又給她做了幾個。女兒說,這個能拉絲的小球球真好吃。
用地瓜和面粉做的外皮是甜的、酥的,熱乎的馬蘇裏拉奶酪芯有點淡淡的鹹味,很軟,很拉絲。
炸出來的成品要趁熱吃,涼了芯就硬了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 地瓜泥150克
- 輔助料
- 面粉100克
- 芝士適量
- 牛奶適量
- 調味料
- 糖適量
能拉絲的---地瓜奶酪球的做法步驟
能拉絲的---地瓜奶酪球做法技巧/竅門/補充說明:
1·現吃現做,涼了不好吃;
2·也可以做南瓜,或是其他材料。
答配菜譜:奶酪與地瓜的做法