拔絲地瓜

美食達人@。_TZfS

拔絲地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 地瓜3個

輔助料: 糖2大勺; 澱粉適量; 大豆油適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：地瓜削皮，切丁，放入水中煮熟。

第二步：地瓜煮熟後撈出控幹水分，均勻的沾上澱粉。

第三步：鍋內到油，油溫7成熱，地瓜下入鍋內，炸至1分鍾關火，炸至1分鍾後撈出，在開火油溫預熱後在放入地瓜進行複炸 10秒關火（複炸會讓地瓜變得酥脆）。

第四步：鍋內放入大量的白砂糖一勺純淨水，熬至粘稠，放入炸好的地瓜攪拌均勻後裝盤（切記:盤子刷一層油，防止粘盤）。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：地瓜

相關菜譜：: 香甜烤地瓜，紫薯的做法; #禦寒美食#拔絲地瓜的做法[圖解]; 【魯菜】油炸香芋地瓜丸的做法; 烤地瓜小餅的做法; 爆炒地瓜尖的做法; 新春小零嘴——芋艿地瓜丸的做法; 拔絲地瓜的做法; 炸地瓜的做法; 烤地瓜的做法; 【桃李廚藝】地瓜，不只是烤的好吃，這樣做讓你愛不釋口！的做法[圖解]; 拔絲地瓜的做法; 地瓜糕的做法; 可愛的_地瓜丸子●﹏●的做法; 金黃香酥原汁原味的【地瓜條】的做法; 【芋頭地瓜丸子】---軟糯香甜的美味的做法[圖解]; 香甜地瓜粥的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM