新春小零嘴——芋艿地瓜丸

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新春小零嘴——芋艿地瓜丸封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅薯1個; 小芋艿3個; 糯米粉200克

輔助料: 牛奶適量; 面包糠適量

調味料: 糖適量

新春小零嘴——芋艿地瓜丸的做法步驟

第一步：紅薯、芋艿蒸熟，加少許糖和牛奶壓成泥狀

第二步：紅薯泥加入糯米粉揉成面團，分成劑子

第三步：取一個劑子揉圓，壓扁

第四步：取適量芋艿泥放在紅薯面團上

第五步：包好，揉圓

第六步：滾上面包糠

第七步：全部滾上面包糠

第八步：下鍋炸熟即可

菜譜標簽：家常菜糕點主食小吃冰品

相關食材：地瓜

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