拔絲地瓜

美食達人@Alvin_a2Gg

拔絲地瓜封面圖

菜式簡介
　　宅在家做好吃的

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拔絲; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 圓地瓜半個; 白砂糖適量

輔助料: 植物油適量; 面粉適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：地瓜洗淨去皮切塊。

第二步：放入盆中。

第三步：加一點面粉和水。

第四步：鍋中放油。

第五步：把地瓜炸至金黃色。

第六步：放入盤中備用。

第七步：再拿一個鍋把白糖炒化。

第八步：到這樣時加入炸好的地瓜。

第九步：出鍋即可。

拔絲地瓜做法技巧/竅門/補充說明：

糖不要弄糊

菜譜標簽：熱菜宴客菜中式宴請

相關食材：地瓜

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