家常版拔絲地瓜

美食達人@huai遠

家常版拔絲地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 地瓜適量; 白糖適量

輔助料: 食用油適量; 玉米澱粉適量

家常版拔絲地瓜的做法步驟

第一步：地瓜去皮

第二步：切成滾刀塊

第三步：均勻的撒上玉米澱粉

第四步：油溫七成熱下入地瓜塊

第五步：中火炸至外皮金黃焦脆撈出

第六步：鍋中留少許油倒入半碗白糖小火使白糖融化

第七步：繼續小火將白糖熬製香油色

第八步：倒入炸好的地瓜快速翻拌均勻

第九步：一盤簡單的拔絲地瓜就做好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：地瓜

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