炒地瓜葉

美食達人@微笑雨（菱桐）

炒地瓜葉封面圖

菜式簡介
　　我家的樓臺種了很多地瓜葉，婆婆經常過一段時間摘取葉子炒菜吃，吃一道清炒地瓜葉，身體也散發著自然清香的味道！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 地瓜葉適量; 蒜1瓣

輔助料: 紅糖適量; 豬油適量; 食用鹽適量; 香油適量

炒地瓜葉的做法步驟

第一步：地瓜葉洗淨，控幹水。

第二步：鍋放豬油，加入拍散的大蒜粒炒香。

第三步：加入地瓜葉，大火翻炒。

第四步：倒入少許水，再加點碎紅糖翻炒。

第五步：最後加點鹽和香油調味。

第六步：上菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：地瓜

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