地瓜芋圓

美食達人@榮榮仔

地瓜芋圓封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 地瓜250克; 木薯粉250克

輔助料: 白糖50克

地瓜芋圓的做法步驟

第一步：地瓜蒸熟，加50g糖。

第二步：壓成泥狀。

第三步：爲了增加面團的粘性，煮幾片面片。

第四步：浮起後放入面團揉勻。

第五步：揉成光滑面團後，切成長條，搓成長條後，切丁(黃地瓜芋圓忘了拍過程)。

第六步：放點幹粉防粘。

第七步：放冰箱冷凍，隨吃隨取。

菜譜標簽：甜品

相關食材：地瓜

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