素炒四季豆

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素炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　
　　四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑作用。四季豆益氣健脾，消暑化濕和利水消腫。素炒四季豆是一道做法簡單又營養的美味！
　　

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆500克; 大蔥1根

輔助料: 玉米油少許; 鹽少許; 五香粉少許

素炒四季豆的做法步驟

第一步：四季豆500克，大蔥1根。

第二步：四季豆清水泡一泡，清洗幹淨。

第三步：掰成小段。

第四步：切點蔥花。

第五步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

第六步：加入洗淨的四季豆，中火翻炒。

第七步：把四季豆裏的水份炒出來。

第八步：蓋上蓋子，焖2分鍾。

第九步：加點鹽和五香粉，翻炒均勻。

第十步：四季豆要熟透?幹，不然容易種毒。

第十一步：家常菜，素炒四季豆。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：四季豆

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