杞菊冰糖銀耳羹

菜式簡介
　　菊花，性味甘、苦，微寒。歸肝、肺經。具有散風清熱，平肝明目的功效。可用于濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少等症。菊花能降血壓、對高血壓、冠心病患者有益處。
　　
　　銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
　　冰糖杞菊銀耳羹，補腦明目，清熱養陰的功效。適用于肝陰虛，虛火上炎的目幹澀、眼昏花，以及夜盲症等症。