紅薯南瓜烙

美食達人@萌城美食

菜式簡介
　　12個月以上的寶寶，可以吃紅薯和南瓜做的輔食。
　　紅薯、南瓜營養豐富，味道甜甜的，軟軟的，寶寶喜歡吃，做輔食最適合不過了。
　　除了紅薯、南瓜，我還加入了少量西蘭花和奶酪，口感會更豐富，做出來的金黃色的，看著就很有食欲。
　　口感綿軟香甜，寶寶肯定會喜歡的，滿滿的的膳食纖維還能促進寶寶的胃腸蠕動，緩解和避免寶寶的便秘！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 南瓜60克; 紅薯40克; 面粉40克; 西蘭花15克

輔助料: 奶酪碎10克; 水50克

紅薯南瓜烙的做法步驟

第一步：西蘭花提前放入沸水中焯水2分鍾，焯水後的西蘭花切成小碎末。紅薯和南瓜切成切成小方粒，越小顆越好。

第二步：切好的西蘭花、紅薯粒、南瓜粒放入碗中混合，再放入40g的面粉和10g的奶酪碎攪拌一下。

第三步：放入50克左右的水攪拌成糊狀。

第四步：起鍋熱油，勺出15g的糊狀揉成圓再壓成圓片狀，小火慢慢翻面煎至金黃就可以了！

紅薯南瓜烙做法技巧/竅門/補充說明：

1、用不粘鍋煎製防粘，用油量也少點哦！
2、一定是小火慢慢煎熟哦！

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：南瓜紅薯

答配菜譜：南瓜與紅薯的做法

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