南瓜紅薯湯

美食達人@小玉廚房

菜式簡介
　　現在是吃南瓜的季節。大量的南瓜都上市了。我也越來越喜歡吃南瓜。什麼都愛放一點南瓜去一起做。感覺甜甜的粉粉的好好吃哦。但是冬天那時的南瓜不建議吃哦。我就買過一次。一點都不好吃。所以買菜也要買當季的才行呢。這南瓜我放了紅糖和姜。又能暖胃又能當糖水喝。一舉兩得呀

第一步：南瓜去皮洗淨切塊。

第二步：姜切片。

第三步：坐鍋燒水。

第四步：放南瓜和姜片一起放下去。

第五步：水煮開後改小火。

第六步：煮至南瓜熟了加一塊紅糖。

第七步：融化即可哦。

南瓜紅薯湯做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜是比較容易熟也比較容易爛的。水開後要改小火。不然南瓜全部會碎了。
這是一道適合體寒的人吃的糖水。所以不能放冰糖。體質燥熱的人可以改爲冰糖，姜也可以不用放。可以放冰箱冷藏。

相關食材：南瓜紅薯

養生食療：便秘

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