爆炒海螺片

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爆炒海螺片封面圖

菜式簡介
　　造就完了！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟海螺肉適量

輔助料: 姜適量; 八角適量; 幹辣椒適量; 大蒜適量; 香菜適量

爆炒海螺片的做法步驟

第一步：准備幹辣椒、八角、香菜，姜切小塊，大蒜拍碎切幾刀。

第二步：熟海螺肉切片。

第三步：起鍋燒油，油八成熱下姜、八角、幹辣椒、花椒粉爆香。

第四步：加入海螺肉翻炒幾下放鹹鹽繼續翻炒。

第五步：關火加入大蒜、香菜（半份）翻炒均勻。

第六步：出鍋撒入剩余香菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：海螺

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