小龍蝦辣炒海螺

美食達人@黃世仁61

小龍蝦辣炒海螺封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小龍蝦2斤; 海螺2斤; 羊角椒1個; 大蒜5瓣

輔助料: 麻辣火鍋底料20克; 醬油1勺; 蚝油1勺; 白糖0·5勺

小龍蝦辣炒海螺的做法步驟

第一步：小龍蝦和海螺上蒸鍋蒸熟。

第二步：取海螺肉切片，小龍蝦去殼取尾，辣椒切大塊。

第三步：大蒜切片。

第四步：鍋中倒入適量油，放入火鍋底料。

第五步：火鍋底料炒到融化倒入辣椒和蒜片翻炒片刻。

第六步：放入海螺片和小龍蝦。

第七步：加入醬油、蚝油和糖翻炒均勻即可。

第八步：出鍋裝盤，麻辣鮮香，很下飯哦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：蝦龍蝦小龍蝦海螺

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