青菜鹹肉炒飯

美食達人@小耿媽媽

青菜鹹肉炒飯封面圖

菜式簡介
　　最近吃得比較多的炒飯，鹹鮮味美，有肉有菜還有飯，一碗那是不夠吃的！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯1份; 雞毛菜250克; 鹹肉1塊

輔助料: 生姜1塊; 食用油少許

青菜鹹肉炒飯的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：雞毛菜，鹹肉，切小粒，生姜剁成沫。

第三步：熱鍋涼油，煸香姜沫。

第四步：加入鹹肉粒翻炒出油。

第五步：加入雞毛菜。

第六步：翻炒十幾秒。

第七步：加入米飯。

第八步：大火翻炒均勻，米粒散開就可以。

第九步：鹹鮮味濃，鹹肉菜飯就炒好了。

青菜鹹肉炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

這個炒飯不需要加鹽，鹹肉的鹹度就可以。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：鹹肉青菜

答配菜譜：鹹肉與青菜的做法

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