水煮蛋

美食達人@青蔥食味

水煮蛋封面圖

菜式簡介
　　水煮蛋小妙招。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個

輔助料: 生抽1勺; 小蔥1根

水煮蛋的做法步驟

第一步：准備3個小碗，加入半小碗清水和幾滴食用油，然後混合均勻。

第二步：打入雞蛋。

第三步：放入蒸鍋，上氣蒸8分鍾。

第四步：出鍋後倒掉多余的水，用勺子在雞蛋邊緣劃一圈，方便雞蛋和碗分離。

第五步：加入1勺生抽和少許蔥花就可以食用了。

菜譜標簽：主食

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